Un postre tradicional de México y América hispanohablante..
El nombre de este postre tradicional varía en cada región y país., lo que no es la forma general de hacerlo y disfrutarlo.
Es un postre helado de varios sabores., llevado en una bolsa de plástico. Podemos encontrar tres variedades principales, a base de leche, en agua natural o con fruta entera o picada. También existen las versiones industriales, pero no serán tan buenos como los artesanales, no solo por su contenido de azúcar sino por la cantidad añadida de aditivos y conservantes, y la falta de fruta real.
La mejor época para consumirlo es durante las temporadas cálidas., pero también se puede tomar durante todo el año, ya que son deliciosos y los postres fríos siempre son agradables.